El nacimiento de la Brut IPA

El nacimiento de la Brut IPA   *Nota: Este artículo, «El nacimiento de la Brut IPA «, ha sido originalmente publicado por su autor, John Holl, el 11 de Julio de 2018 en la revista Craft Beer & Brewers Magazine. Traducido Read more…


Cata – Saison Dupont – La28 Craft Beer

Retomo las catas de bière de saison con la Saison Dupont, cerveza que, para muchos, es el estándar actual del estilo.   El elaborador La historia de la Brasserie Dupont comienza en una granja de Tourpes, de la que se Read more…


Cata – Panda Beer Shizun

Tras un parón, volvemos con la cata de las cervezas saison, estilo que conocimos en el anterior artículo del blog. En esta ocasión, vamos a conocer un representante nacional: Panda Beer Shizun.   El elaborador Como siempre, para escribir un Read more…


Cata – Urthel Saissonière

    ¡Vamos a la cata! En el anterior artículo del blog estuvimos hablando de la Bière de Saison, la cerveza estacional típica de Bélgica, y más en concreto, de la Región de Valonia. Para completar ese artículo  (que espero Read more…


La Bière de Saison… ¡especial para el verano!

El mundo de la cerveza artesanal está profundamente enraizado en la creatividad, y una de las formas en que los cerveceros pequeños e independientes demuestran dicha creatividad es a través de la producción de cervezas de temporada (saison, en francés, Read more…